エリンギの菌糸表面に芽生えた子実体。これから成長してスーパーで見るようなエリンギになる。
子供の頃、椎茸や舞茸やブナシメジが並ぶいつものキノコ売り場に、唐突に変なキノコが加わった日のことをよく憶えています。ラベルには「エリンギィ」という耳慣れない名がありました。その後実にスムーズに日本の食卓に入り込み、今では本邦のキノコ生産量第5位という不動の地位に収まりました。カオリヒラタケという和名も考案されたものの、なぜか剥き出しの学名であるエリンギの方が通ってしまったため、あれから二十余年経った今でも、ちょっと外国人と同居しているような感覚があります。
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¥ 110,000 (税込)
エリンギの菌糸表面に芽生えた子実体。これから成長してスーパーで見るようなエリンギになる。
子供の頃、椎茸や舞茸やブナシメジが並ぶいつものキノコ売り場に、唐突に変なキノコが加わった日のことをよく憶えています。ラベルには「エリンギィ」という耳慣れない名がありました。その後実にスムーズに日本の食卓に入り込み、今では本邦のキノコ生産量第5位という不動の地位に収まりました。カオリヒラタケという和名も考案されたものの、なぜか剥き出しの学名であるエリンギの方が通ってしまったため、あれから二十余年経った今でも、ちょっと外国人と同居しているような感覚があります。
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| 取り扱い | ギャルリー東京ユマニテ |
|---|---|
| サイズ | 33.3 x 33.3 x cm |
| 素材 | 油彩、キャンバス |
| 商品コード | 1100008178 |
| 配送までの期間 | ご入金後、1週間程度で発送。それ以上かかる場合は別途ご連絡いたします。 |
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